Pinot Noir Argentoratum 2022

Nez croquant sur les fruits rouges. La bouche est fraiche avec des tanins souples et soyeux.

Macération de 9 jours de Pinot Noir avec remontage quotidien. Elevage d’un an en barriques de trois vins. Non filtré, sol marno-calcaire. Pour l’apéritif, la viande rouge, les fromages.