Pinot Noir 2022

Couleur rouge grenat aux reflets violines. La bouche révèle un fruit croquant et mûr.

Macération de 7 jours de Pinot Noir avec remontage quotidien. Elevage d’un an en foudre chêne. Non filtré, sol calcaire. Pour l’apéritif, la viande rouge, les fromages.